A higiene do trabalho é definida como uma ciência cujos propósitos são a identificação, avaliação e controle dos agentes ambientais ocupacionais (físicos, químicos e biológicos), a fim de garantir a salubridade dos ambientes de trabalho.

A avaliação qualitativa e quantitativa desses agentes é realizada através de inspeção no local de trabalho e métodos padronizados, de acordo com a legislação vigente, para a determinação da exposição e concentração que os mesmos apresentam nos postos de trabalho.